Als Gastgeber im Service-Team unseres gemütlichen Restaurants „La Vie“ bist du für das kulinarische Wohl unserer Gäste zuständig. Du empfängst, begleitest, umsorgst und verpflegst deine Gäste mit der gelebten SCHWARZWALD PARNOAMA Herzlichkeit. Dabei verkörperst du die Werte unseres Restaurants mit viel Liebe und Stolz. Sowohl unsere Übernachtungsgäste als auch externen Gäste dürfen in unserem Restaurant, unserer Bar oder auf unserer Terrasse regionale BIO-Speisen nach dem Slow-Food-Konzept genießen. Frische, Natürlichkeit und Nachhaltigkeit stehen dabei im Vordergrund. Als Gastgeber im Service bist du außerdem für Room-Service-Bestellungen sowie die kulinarische Verpflegung unserer Tagungsgäste zuständig!

Deine täglichen Aufgaben:

• Eindecken und Dekorieren von Tischen für à la Carte und Bankett
• Empfangen und Platzieren von Gästen
• Servieren von bis zu 8-Gänge-Menus mit Weinempfehlung
• Ordnungsgemäße Abrechnung der Restaurantkasse
• Bardienst (optional)
• Führen von Stationen (optional)
• Aufbau der Campusräume und Betreuung der Campusgäste während der Pausen
• Ausbildung der Auszubildenden
• Einarbeitung neuer Mitarbeitenden im Restaurant

Du hast Fragen? Dann bewirb dich und wir sprechen gerne persönlich darüber!

Als Gastgeber in unserem Frühstücksservice bist du der erste Berührungspunkt des Tages für unsere Gäste und hast damit eine ganz besondere Verantwortung – ihnen einen wunderbaren Start in den Tag zu ermöglichen! Du empfängst, begleitest, umsorgst und verpflegst deine Gäste mit der gelebten SCHWARZWALD PARNOAMA Herzlichkeit. Dabei verkörperst du die Werte unseres Restaurants mit viel Liebe und Stolz. Im Fokus stehen dabei unser BIO-zertifiziertes Zero-Waste Frühstücksbuffet, abgerundet durch köstliche Kaffeekreationen auf Wunsch und einem traumhaften Panorama-Blick – für dich und unsere Gäste!

Deine täglichen Aufgaben:

• Eindecken für den Frühstücks- und à la Carte Bereich
• Empfangen und Platzieren von Gästen
• Vorbereitung Mise en Place / Getränke / Frühstücksbuffetkomponenten
• Empfangen und Platzieren von Halbpension- und Tagungsgästen im Mittagsgeschäft
• Aufbau der Campusräume und Betreuung der Campusgäste während der Pausen
• Ausbildung der Auszubildenden
• Einarbeitung neuer Mitarbeitenden im Restaurant
• Ordnungsgemäße Abrechnung der Restaurantkasse (optional)

Als Gastgeber im Service-Team unseres gemütlichen Restaurants „La Vie“ bist du für das kulinarische Wohl unserer Gäste zuständig. Du empfängst, begleitest, umsorgst und verpflegst deine Gäste mit der gelebten SCHWARZWALD PARNOAMA Herzlichkeit. Dabei verkörperst du die Werte unseres Restaurants mit viel Liebe und Stolz. Sowohl unsere Übernachtungsgäste als auch externen Gäste dürfen in unserem Restaurant, unserer Bar oder auf unserer Terrasse regionale BIO-Speisen nach dem Slow-Food-Konzept genießen. Frische, Natürlichkeit und Nachhaltigkeit stehen dabei im Vordergrund. Als Gastgeber im Service bist du außerdem für Room-Service-Bestellungen sowie die kulinarische Verpflegung unserer Tagungsgäste zuständig!

Deine täglichen Aufgaben:

• Eindecken und Dekorieren von Tischen für à la Carte und Bankett
• Empfangen und Platzieren von Gästen
• Servieren von bis zu 8-Gänge-Menus mit Weinempfehlung
• Ordnungsgemäße Abrechnung der Restaurantkasse
• Bardienst (optional)
• Führen von Stationen (optional)
• Aufbau der Campusräume und Betreuung der Campusgäste während der Pausen
• Ausbildung der Auszubildenden
• Einarbeitung neuer Mitarbeitenden im Restaurant

Du hast Fragen? Dann bewirb dich und wir sprechen gerne persönlich darüber!

Aufgaben:

• ansprechender Aufbau / Anrichten des Frühstücksbuffets, Berücksichtigung ZeroWaste
• Zubereitung von Eierspeisen & sowie aller weiteren Buffetkomponenten
  • Legen von Wurst- und Käseplatten
  • Schneiden von Obstsalat & Gemüsesticks
• Qualitäts- und quantitätsbewusstes Nachfüllen der Speisen auf dem Frühstücksbuffet
• Gästen mit einem Lächeln / herzlich begegnen
• Vorbereitungen für den Folgetag
• Zubereitung Lunchpakete
• Zubereitung der Energiepausen des CAMPUS (z.B. Smoothie, Spezialitäten im Weckglas)

Du hast Fragen? Dann bewirb dich trotzdem und wir sprechen persönlich darüber!

Als Verkaufsprofi bist du Impulsgeber, Stratege und Macher zugleich! Betraut mit der wahrscheinlich wichtigsten Aufgabe im Hotel bist du für den Verkauf unserer Angebote zuständig. Du managst die Bereiche (CAMPUS-)Verkauf, Marketing und Reservierung und tüftelst abteilungsübergreifende Erfolgsstrategien aus, um das beste Ergebnis sowohl für unsere Gäste als auch für die Wirtschaftlichkeit unseres Hotels zu erlangen.

Dein Job findet dabei keineswegs nur vorm PC statt: Wir wünschen uns eine kontaktfreudige Persönlichkeit, die das SCHWARZWALD PANORAMA oft und gerne auf Messen und/oder Fachveranstaltungen repräsentiert. Wenn du eine gute Mischung aus Praxiserfahrung und frischer Impulse und Ideen mitbringst, bist du bei uns genau richtig!

Deine täglichen Aufgaben:

• Entwicklung und Umsetzung von Verkaufsstrategien in enger Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
• Steuerung aller relevanten Verkaufs- und Marketingaktivitäten
• Verwalten aller Verkaufs-, Buchungs- und Marketingplattformen
• Zielführende Markt- und Wettbewerbsanalyse
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Abteilungsleiterteam
• Pflege von Kundenbeziehungen und Neukundengewinnung
• Verantwortung für das Erreichen von Umsatzzielen
• Verkaufsreportings

Was wir uns von dir wünschen:

• Aufgabenbezogene abgeschlossene Ausbildung oder Studium
• Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch
• Kenntnisse und menschliches Gespür bei Verkaufsgesprächen
• Impulsgebendes & strategisches Arbeiten mit dem Team
• Lenken und Unterstützen von Marketing & Reservierung
• Ausgeprägte Teamfähigkeit & Führungsqualitäten
• Vorbildcharakter-. Coach- und Mentor-Eigenschaften für dein Team
• Selbständigkeit und hohes Verantwortungsbewusstsein
• Sinnvolles Mitdenken und logisches Vorausschauen
• Qualitätsbewusstsein & Blick für Details
• Verlässlichkeit und Pünktlichkeit
• Koordiniertes und strukturiertes Arbeiten
• Kosten- & Ressourcensensibilität
• Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• Makellose Umgangsformen & Etikette
• Gepflegtes Äußeres & positive Ausstrahlung
• Kontaktfreudigkeit, Spaß am Reisen & Netzwerken
• Gelebte Gastfreundschaft und Herzlichkeit
• Kenntnisse im professionellen Umgang mit Beschwerden
• Führerschein Klasse B

Was dich in unserem Team erwartet:

• Ein gesundheitsfördernder, inspirierender, ergonomischer Arbeitsplatz
• Wunderschöne Aussichten & aktives Erleben des Nördlichen Schwarzwaldes
• Viel Eigenverantwortung und Freiheit in der Arbeitsgestaltung
• Ein starkes, kooperatives und harmonisches Miteinander auf Führungskräfte-Ebene
• Unterstützung und Förderung zur individuellen Potenzialentfaltung
• Jederzeit ein Ansprechpartner mit einem offenen Ohr
• Kurze und unkomplizierte Kommunikationswege
• Überdurchschnittliches Brutto-Gehalt
• 25 Urlaubstage bei Arbeitsbeginn, schneller Anstieg der Urlaubstage
• Weihnachtsgeld, Geburtstagsgeschenk, Nachtzuschläge & jährliche Gewinnbeteiligung
• Zahlreiche Benefits und Arbeiten mit dem schönsten Ausblick im nördlichen Schwarzwald, z.B. JobRad, Teilnahme an Fastenkuren, Resilienztrainings, BIO-Verpflegung, Nutzung von SPA & Fitness, kostenfreie Massagen uvm.

Ob Vollzeit oder dein ganz eigenes Modell? Wir freuen uns auf deine Bewerbung und Ideen!

STUDIUM TOURISMUSMANAGEMENT

Du liebst es, Theorie und Praxis zu verbinden – zwischen Vorlesungssaal und Gastgeberrolle fühlst du dich wie ein Brückenbauer mit Perspektive. Mit einem Lächeln auf den Lippen und einem klaren Ziel vor Augen gehst du deinen Weg im SCHWARZWALD PANORAMA – mit Verantwortungsbewusstsein, Neugier und einem Herzen, das für Gastfreundschaft schlägt.

Als dual Studierender wirst du bei uns voll eingebunden: Du erlebst nicht nur die Vielfalt unseres nachhaltigen Hotelbetriebs hautnah, sondern darfst aktiv mitwirken, gestalten und wachsen. Ob in der Gastronomie, im Housekeeping, an der Rezeption, im Marketing, in der Weiterentwicklung unseres nachhaltigen Bewusstseins oder im Veranstaltungsbereich – du lernst alles kennen, was es braucht, um ein echter Gastgeber mit Weitblick zu werden!

Deine Aufgaben im Überblick:

• Aktive Mitarbeit in allen operativen Hotelbereichen (F&B, Front Office, Housekeeping etc.)

• Umsetzung von theoretischem Wissen in der Praxis – und umgekehrt

• Unterstützung bei Tages- und Sonderveranstaltungen

• Mitwirken bei nachhaltigen und innovativen Projekten im Hotelalltag

• Teilnahme an internen Schulungen und Workshops

• Eigenständige Übernahme kleiner Projekte im Verlauf deines Studiums

STUDIENBEZOGEN, SCHULBEZOGEN, BERUFSORIENTIERT
ODER EINFACH EINMAL REINSCHNUPPERN

Du bist neugierig, voller Tatendrang und willst wissen, wie echter Hotelalltag aussieht? Ob als Alltagsabenteurer:in, Organisationstalent oder Menschenversteher:in – im SCHWARZWALD PANORAMA entdeckst du, wie vielfältig Gastfreundschaft wirklich ist.

Als Praktikant:in wirst du Teil unseres engagierten Teams und bekommst Einblicke in verschiedene Bereiche – abgestimmt auf deine Interessen, Vorkenntnisse und die Länge deines Praktikums. Du hilfst mit, beobachtest, fragst nach, packst an – und wächst dabei jeden Tag ein Stück über dich hinaus!